| Strona główna | Olej roślinny | Olej zwierzęcy | Olej mineralny | Olej syntetyczny |
Oleje i ich rodzaje :)
Oleje - oleiste substancje ciekłe lub łatwo topniejące substancje stałe, nierozpuszczalne w wodzie, o bardzo różnej budowie chemicznej i zastosowaniach, za to o podobnych niektórych właściwościach fizycznych.
Oleje dzielą się na trzy kategorie:
* schnące,
* nieschnące,
* półschnące.
Oleje ze względu na pochodzenie (co implikuje także ich skład chemiczny) dzieli się na:
* mineralne
* roślinne,
* zwierzęce,
* syntetyczne.
Olejki nie są olejami w sensie podanej tu definicji. Olejki to skoncentrowane, ciekłe substancje posiadające określone własności np. zapach lub smak.